盧安達 北部省 亞畢胡 席拉處理廠 淺焙

盧安達 北部省 亞畢胡 席拉處理廠

Rwanda Northern Province Nyabihu Shyira A1

• 國家：盧安達（Rwanda)
• 產區：亞畢胡,北部省（Nyabihu,Northern Province)
• 處理法: 水洗/日曬/蜜處理
• 海拔：1,850 公尺
• 等級：A2
• 風味：
  • 水洗 :  橙花、白柚、蜂蜜紅茶
  • 日曬 :  橙皮、黑李、紅櫻桃
  • 蜜處理 : 杏桃、砂糖橘、黃檸檬

席拉處理廠位於盧安達西北部，行政劃分屬於西部省亞畢胡區（Nyabihu District），

但由於其地理位置及風土環境 供應商將其區分為北部省產區，席拉處理廠的位置以北鄰近烏干達，

以西鄰近剛果共和國。Muraho團隊在亞瑪雪克 Nyamasheke區的處理廠取得成功後，

持續開拓盧安達的咖啡產區，尋找一個不僅具備生產高品質咖啡的淺力，且對盧安達精品市場產生更大影響力的地區。

席拉處理廠Shyira於2017年1月誕生，席拉是Muraho旗下處理廠中規模最小的，年產量僅150噸，

但同時它是目前盧安達海拔最高的處理廠之一，海拔1850米，距離穆桑澤（Ruhengeri）鎮的山區一個小時的車程，

咖啡漿果最高生長在海拔2,300公尺處。自 2016 年初成立以來，Muraho致力於推動當地精品咖啡產業的發展，

是盧安達第1個取得蜜處理和日曬出口執照的供應商，