衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 蜜柑檸檬 水洗處理
NT$400 – NT$900
柑橘調性，果韻加上蜂蜜的甜感。
描述
衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 蜜柑檸檬 水洗處理
Ethiopia Yirgacheffe Aricha Kurume Washed
- 產 區 Yirgacheffe
- 處理法 水洗
- 海 拔 1900-2100m
- 品 種 Kurume
- 烘焙度 淺
- 風 味 柑橘、蜂蜜、檸檬
此批的品種是可如蜜(Kurume)，衣索比亞原生種之一，源自耶加雪菲。發現於1989 年至 1994 年間吉馬農業研究中心 (JARC)進行識別當地品種的調查。可如蜜的果實很小，但年產量很高，是 Guji 和 Gedeo 地區農民普遍種植的品種，
也成為 JARC 選定的品種。
*圖擷取自宸嶧國際
淺烘焙的耶加，柑橘調性，果韻加上蜂蜜的甜感。
耶加雪菲產地水洗的基本風味，自然如此。上個月杯測會一致認同很好喝的豆子。
