描述
哥倫比亞 天臺莊園 粉紅波旁 水洗處理
Colombia El Mirador Pink Bourbon Washed
- 地 區 : Huila Palestina Municipality
- 處理法 : 水洗
- 海 拔 : 1853m
- 品 種 : 粉紅波旁 Pink Bourbon
- 烘焙度 : 淺
- 風 味 : 柑橘、蜂蜜、綠茶。
天臺莊園位於哥倫比亞西南部Huila山區,
這裡的氣候,土壤和氣候因素,讓咖啡的風味濃郁,酸質香甜。
此批的品種是粉紅波旁Pink Bourbon,成熟的果實是粉紅色,
源自於紅波旁和黃波旁的混種,是非常稀少的品種之一。
水洗處理的粉紅,淺烘焙,一磨開滿室香氣,還帶有蜂蜜香,
高溫的風味是蜂蜜綠茶,中低溫有柑橘的酸甜韻!
.**圖片截自https://7shopgs.pw/ProductDetail.aspx?iid=737418108&pr=47.88