非洲單一產區義式專用日曬處理 – 果咖精品咖啡

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非洲單...

價格範圍：NT$400 到 NT$1,900

非洲單一產區義式專用日曬處理

非洲單一產區義式專用日曬處理

價格範圍：NT$400 到 NT$1,900

果香

淨重

清除

描述

非洲單一產區義式專用日曬處理

Africa SOE Natural

果香。

淺中焙。

額外資訊

淨重	半磅, 一磅, 三磅

處理法-日曬

日曬處理法是一種古老的咖啡加工方法，在許多水資源有限的國家仍然使用。

新鮮採摘的櫻桃只需鋪在巨大的表面上在陽光下曬乾即可。

為了防止櫻桃變質，他們全天都要耙地和翻動，然後在晚上或下雨時覆蓋，

以防止櫻桃被淋濕。根據天氣情況，每批咖啡的這一過程可能會持續數週，直到櫻桃的水分含量降至 11%。

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